오늘의 메뉴로 샌드위치를 생각한다면 여긴 어때요?
앤드밀
청양 애플 브리 바게트, 무화과말랭이 등 다른 곳에선 만날 수 없는, 조금은 특별한 샌드위치를 찾고 있었다면 앤드밀을 주목하자. 매달 새로운 샌드위치를 선보이는데 5월의 메뉴는 담백한 바게트에 구운 두부와 직접 만든 당근 라페를 듬뿍 넣은 두근두근 바게트. 그러나 앤드밀이라는 이름을 알린 일등공신 메뉴는 바질크림고구마다. 무엇을 선택하든 놀라운 경험을 선사하니 자주 가서 먹고 싶은 맛이랄까.
📍 주소 서울시 성동구 왕십리로4길 26-18
머스타드
뉴욕에 있을법한 쨍한 민트색 엑스테리어와 감각적인 인테리어가 눈에 띄는 머스타드는 성수동의 유명 와인바 곡성을 운영하는 남매 사장들의 새로운 공간이다. 캐롯 에그, 아보크랩, 머쉬룸 멜츠, 바질 치킨 샌드위치까지 총 4가지 구성은 단촐하게 보일 수도 있지만 그만큼 맛있는 것만 선보인다는 자신감이 엿보이는 샌드위치 전문 숍. 모든 샌드위치는 호밀빵을 베이스로 건강까지 생각했다. 여기에 머스타드에서 직접 만들어 완성까지 2주나 걸린다는 콤부차는 꼭 한번 맛 보시길.
📍 주소 서울시 성동구 독서당로 286 1층
고트 델리
역대급, 역대 최고라는 의미로 많이 사용하는 은어인 ‘goat’처럼 진짜 맛있는 델리숍이 압구정에 새로 문을 열었다. 파스트라미, 루벤, 잠봉 등 훈연 햄을 메인으로 한 샌드위치를 선보이는데 진한 풍미가 입맛을 돋운다. 심지어 직접 만들어 더 맛있는 피클과 9천원이라는 합리적인 가격까지 여러모로 만족스러운 공간. 고트 델리에서는 샌드위치와 함께 맥주와 함께 곁들이길 추천한다. 기가막힌 맛의 궁합을 발견하게 될지도.
📍 주소 서울시 강남구 선릉로161길 7
- 프리랜스 에디터
- 장정진
- 사진
- Instagram @mustard_sandwich_ @andmeal_sy @goattdeli