미국 유명 패스트푸드가 한국에 왔다. 서부 3대 버거 중 하나로 꼽히는 슈퍼 듀퍼부터 스타 셰프 고든 램지의 특별한 피자까지. 지금 우리가 가봐야 할 미식 스팟 2
슈퍼 듀퍼 버거 Super Duper Burger
샌프란시스코에 가면 꼭 맛보야 하는 음식 중 하나인 슈퍼 듀퍼 버거가 글로벌 마켓 최초로 강남에 1호점을 오픈했다. 슬로우푸드의 가치를 담아 만드는 수제 버거를 선보이는 슈퍼 듀퍼 버거의 시그니처 메뉴는 생 트러플을 90일간 숙성해 만든 트러플 버터로 볶은 포토벨로 버섯을 넣은 트러플 버거와 비프 패티와 체다 치즈를 더블로 쌓아 입안 가득 육즙을 느낄 수 있는 슈퍼 더블 버거. 여기에 오직 한국 매장에서만 즐길 수 있는 스위트 포테이토 프라이즈는 선택이 아니라 필수다. 버거 본연의 맛을 구현하기 위해 현지 비프 패티 원료육을 그대로 사용하는 만큼 찐 미쿡맛을 느낄 수 있을 듯.
Add 서울 서초구 강남대로 463 리젠메디컬타워
고든 램지 스트리트 피자 Gordon Ramsay Street Pizza
국내에 고급 버거를 선보였던 고든 램지가 이번엔 피자에 도전했다. 성수동에 자리한 스트리트 피자는 클래식 마르게리타, 콘&초리조, 페퍼로니, 탄두리 할루미, 햄혹&파인애플, 그리고 데일리 스페셜까지 총 6종의 피자를 1시간30분 동안 무제한으로 즐길 수 있는 바텀리스 피자를 선보인다. 나무 스푼을 테이블 위의 바스켓에 꽂으면 새로운 피자를 서빙하고 그만 먹고 싶을 땐 스푼을 내려놓으면 되는 식. 더 많은 피자를 즐기기 위해 느끼함을 잡아줄 피클은 꼭 주문해야 하는 사이드 메뉴다. 와인부터 맥주, 칵테일 등 다양한 주류가 준비되어 있어 피자의 맛을 한층 더 끌어올리는데 고든 램지만의 아이덴티티를 담은 피자는 평소 접하지 않았던 이색적인 맛으로 약간의 취향을 타긴 하지만 그만큼 특별한 경험을 선사한다.
Add 서울 성동구 왕십리로 83-21 디타워 서울포레스트 B1
- 프리랜스 에디터
- 장정진
- 사진
- Instagram @superduperburgers @superduper.kr @gordonramsaystreetpizza