방콕의 럭셔리 호텔 다이닝 3

2022 방콕 호텔 다이닝3

방콕을 여행하며 타이 푸드만 먹는다면 진정한 고수라 할 수 없다. 수준 높은 미식을 경험할 수 있는 럭셔리 호텔 다이닝을 섭렵하는 것이야말로 방콕의 진짜 매력을 알 수 있는 방법. 최근 오픈하며 화제의 중심에 선 레스토랑부터 오랜 세월 로컬의 사랑을 받아온 곳까지 2022 방콕 호텔 다이닝을 소개한다.

Guilty Bangkok @Anantara Siam Bangkok

최근 방콕에서 가장 핫한 곳 중 하나로 꼽히는 길티는 지난 6월 오픈한 라틴 아메리카 레스토랑. 기하학적인 디자인에 대담한 컬러 조화가 돋보이는 길티의 공간은 리차드 아츠웨거의 작품과 다양한 팝 아트가 전시되어 눈길을 사로잡고, 방콕에서 이미 유명한 카를로스 로드리게즈 셰프가 선보이는 음식은 페루비안 재료에 일식과 멕시칸을 조화롭게 가미해 차원이 다른 맛을 선사한다. 주문과 동시에 테이블에서 만들어주는 과카몰리부터 입에 넣자마자 녹는 하마치 세비체, 히말라얀 핑크 소금 위에 올린 탑A5 등급 와규 채끝 스케이크까지. 다이어트는 잠시 잊고 길티가 선사하는 미식의 향연을 즐겨볼 것.

Add 61 Wireless Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 태국

The Standard Grill @the Standard bangkok

세계적인 디자이너 하이메 아욘의 참여로 호텔 전체가 하나의 아트 작품이라고 해도 과언이 아닐 더 스탠다드 방콕은 현재 방콕에서 가장 핫한 곳으로 매일 밤 화려하게 차려 입은 방콕 하이소들이 모여드는 곳이다. 5층에 자리한 스탠다드 그릴은 뉴욕 스테이크 하우스 콘셉트 레스토랑으로 6만개가 넘는 페니 동전으로 채운 바닥이 돋보이는 공간. 음식은 또 어떠한가. 식전빵부터 기대를 높이더니 망고 소스를 곁들인 방어, 고소한 아티초크 수프에서 정점을 찍고 찰진 식감의 달고기와 적당히 익힌 안심 스테이크까지 완벽 그 자체. 방콕에서 우아한 디너를 계획 중이라면 리스트에 올려 둘 것. 참! 방콕 로컬들 사이에서도 인기인 만큼 빠른 예약은 필수다.

Add 114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500 태국

the Silk Road @The Athenee Hotel

화려하고 힙한 느낌은 없지만 언제 찾아도 고급스러운 편안함으로 맞아주는 아테네 호텔은 방콕 하이소들이 오랫동안 사랑하는 클래식 호텔 중 하나. 아테네에는 귀한 손님이 오면 식사를 대접하거나 가족모임 등으로 즐겨 찾는 레스토랑이 즐비한데 광동식 요리를 선보이는 중식당 실크 로드가 특히 맛있다. 고급 레스토랑임에도 불구하고 한국과 비교해 저렴한 가격에 베이징 카오야를 맛볼 수 있는데 무려 캐비어를 넣어 먹는 고급진 경험을 선사한다. 먹고 남은 오리는 총 10가지 요리법 중 하나를 선택해 마저 즐길 수 있는데 스윗앤사워(sweet and sour), 일명 탕수육 스타일을 추천! 새콤달콤한 맛이 느끼해진 속을 편하게 달래준다. 이 외에도 전복을 올린 시우마이, 캐비어를 올린 하가우, 옐로 커리로 맛을 낸 게 다리가 포함된 시그니처 딤섬 요리도 추천하는 메뉴 중 하나. 관광객만 많은 맛집이 아닌, 로컬이 사랑하는 찐 방콕 맛집을 경험하고 싶다면 실크 로드를 추천한다.

Add 61 Wireless Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 태국